Augenblicke der Natur
von Gerd Rheinnecker
Standard Version
Die graue Koralle hat einen erdigen und muffigen Geruch. Der Geschmack dagegen ist mild, das Fleisch grau und zäh. Man findet sie büschelig in Mischwäldern, vermehrt in Nadelwälder, im Sommer bis Winteranfang. Sie ist einer der wenigen essbaren Korallen. Die Sporenpulverfarbe ist weißlich hell.